产品 名称：柠檬酸钠

执行标准：国标

成    分：柠檬酸钠

C   A  S：6132-04-3

型     号：食品级

规     格：25kg/袋
别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。

 柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；