安徽辰善食品配料有限公司
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纤维素酶生物酶食品级植物纤维降解酶现货供应纤维素酶量大价优
起订量 (公斤)价格
1-500175 /公斤
500-1000167 /公斤
≥1000165 /公斤
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2023-03-09
  • 更新日期: 2023-10-18
产品详请
产品规格 *
酶活力保存率 99%
型号 食品级
重金属 0.001%
主要用途 食品添加
生产许可证编号 SC20345011000011
CAS
砷含量 0.001%
包装规格 1*10kg/箱
酶活力 99
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他

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纤维素酶10_副本undefined
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产品名称:纤维素酶

执行标准:国标

成     分:纤维素酶

C  A   S:9012-54-8

型     号:食品级

纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶。作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。微生物纤维素酶在转化不溶性纤维素成葡萄糖以及在果蔬汁中破坏细胞壁从而提高果汁得率等方面具有非常重要的意义。


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