安徽辰善食品配料有限公司
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菠萝蛋白酶食品级酶制剂菠萝酵素现货供应量大价优菠萝蛋白酶
起订量 (公斤)价格
1-500125 /公斤
500-1000118 /公斤
≥1000115 /公斤
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2023-03-09
  • 更新日期: 2023-10-18
产品详请
产品规格 *
酶活力保存率 99%
型号 食品级
重金属 0.001%
主要用途 食品添加
生产许可证编号 SC20345011000011
CAS
砷含量 0.001%
包装规格 1*10kg/箱
酶活力 2-10万
有效物质含量 99%
是否进口
类别 菠萝蛋白酶

 

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1-_05

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产品名称:菠萝蛋白酶

执行标准:国标

成     分:菠萝蛋白酶

C  A   S:9001-00-7

型     号:食品级

含     量:98

规     格:20kg/袋

【产品简介】

中文名称:菠萝蛋白酶

中文同义词:菠萝蛋白酶;菠萝酶;菠罗蛋白酶
英文名称:Bromelain

菠萝蛋白酶(Bromelain,简称菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素)是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状,分子量为 33000 ,等电点为 9.55。菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干燥而得的。

【产品性状】

状态:粉末。颜色:黄棕色。水溶解性:可溶


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