产品名称：抗坏血酸棕榈酸酯

抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性， 被世界卫生组织（WHO）食品
添加剂委员会评定为营养可使用的食品添加剂，
防止氧化、食品（油脂）护色、强化维生素C等。
检测标准：GB/16314-96
使用范围：（具体见GB 2760及历年增补）
食品添加方面：护色剂，用于保护易氧化色素（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为
脂溶性防止氧化剂使用，适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用，如对稳定豆油、棉籽油，
建议用量：
方便米面制品  防止氧化 0.2
 脂肪，油和乳化脂肪制品 防止氧化 0.2
 乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品  防止氧化  0.05（以脂肪中抗坏血酸计）
 人造奶油、氢化植物油  防止氧化  0.2