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| 产品规格 | * |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型号 | 食品级 |
| 重金属 | 0.001% |
| 主要用途 | 食品添加 |
| 生产许可证编号 | SC20345011000011 |
| CAS | 有 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包装规格 | 1*10kg/箱 |
| 酶活力 | 2-10万 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类别 | 其他 |
●胰酶颜色和性质：胰酶为类白色至微带黄色的粉末；胰酶微臭，但无霉败的臭气；有引湿性；水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。
胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶，含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力，广泛应用于食品、酿造、丝绸、制革等行业。
【理化指标】：
外观：无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致。
气味：该产品固有的气味。
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【应用范围】：食品添加剂，酶制
