产品名称：卡拉胶

执行标准：国标

成      分：卡拉胶

C   A  S：9000-07-1

型     号：食品级

含     量：98

规     格：25kg/袋
【产品简介】

 卡拉胶（Carrageenan）,又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。

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