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香型 | 其他 |
生产许可证编号 | SC20142011900020 |
CAS | 有 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 粉末 |
包装规格 | 1*25kg/箱 |
有效物质含量 | 98 |
含量 | 98% |
是否进口 | 否 |
类型 | 水溶香精 |
产品名称:干贝素
执行标准:国标
成 分:干贝素
C A S:有
型 号:食品级
含 量:99
性状:白色结晶颗粒,无气味,在空气中不潮解;易溶于水,不溶于有机溶剂。
水溶液有贝类鲜味,无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于其他有机合成原料。
应用
食品级增味剂 量大优惠 干贝素 货源充足 干贝素
酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
1、应用在酱菜制作当中
2、酱油、辣酱油(溶于水中后使用不会产生不均匀性),180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用,并用时,用量是谷氨酸钠的10%~15%,这样会非常美味。
3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右。