产品名称：乳清蛋白

执行标准：国标

成     分：乳清蛋白

C  A   S：有

型     号：食品级

含     量：80

规     格：20kg/袋
乳清蛋白（whey protein）是从牛奶中提取的一种蛋白质。

乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的蛋白质，牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。

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