菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科，桔梗科，龙胆科等11个科及单子叶精物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋、菊首的块茎、天些牡丹(大理菊)的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉,其中菊芋的菊粉含量是*的

2015 年12月12日,欧盟发布法规(EU)2015/2314,批准菊营菊粉Chicry nulin)有助维持正常功能的健康声称。根据条例,菊营菊粉的使用条件为·消费者每日摄入12g才能获得有效功能，该声明仅用于可以提供每日摄入120菊营菊粉、单( 10 %)、双捷、菊粉型果

聚糖，聚合度均值2 9