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增稠剂 量大优惠 瓜尔胶
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 价格: ¥18/公斤
  • 发布日期: 2023-06-28
  • 更新日期: 2023-10-18
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20112011600158
CAS
包装规格 1*25kg
级别 食品级
有效物质含量 98%
是否进口

瓜尔豆胶

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瓜尔胶大堆图


食品级增稠剂瓜尔胶现货供应 量大优惠 瓜尔豆胶

瓜尔豆胶(瓜尔胶)中文名:瓜尔豆胶外文名:Guar gumCAS号:9000-30-0EINECS号:232-536-8

瓜尔豆胶系由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分经清理、干燥粉碎后加水、再进行加压水解后用20%乙醇沉淀,离心分离后干燥、粉碎而得。一般为白色至浅黄褐色自由流动的粉末。

可用于面条、方便面 、肉制品 、调味品 、罐头食品 、冰淇淋 、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶、花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中。

 瓜尔豆胶是通过糖苷键结合的胶体多糖,并且无臭无味,能分散在热水或冷水中形成粘稠液,用于饮料中有增稠和稳定作用,可防止制品分层、沉淀,并使产品富有良好的滑腻口感,添加量为0.05—0.5% 

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